Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Пока что нет товаров в этой категории.
Некоторые люди вынуждены отказаться от натурального сахара из-за проблем с желудком или заболеваний обмена веществ. Те, кто ведут здоровый образ жизни, убеждены, что сахар – это белая смерть. Но есть прекрасная альтернатива - сахарозаменители от Нау Фудс. Главным компонентом в них является стевия – вещество растительного происхождения. Поговорим о ней подробнее.
Стевия – это растение, которое встречается в Бразилии и Парагвае. Когда она вырастает, то достигает до 3 футов в высоту или 90 сантиметров, а также по внешнему виду очень похожа на мяту. Индейцы из племени гуарани, живущие в Южной Америке использовали эту сладкую траву в пищу в течение нескольких столетий. Впервые стевию открыл ботаник из Европы М.С. Бертони. Ему рассказали о необычном растении местные гиды Парагвая в 1887 году. С тех пор растение имеет научное название - Stevia rebaudiana.
Само растение на вкус очень сладкое, а если выделить из него концентрированный экстракт, то 15 грамм выжимки может заменить 300 столовых ложек чистого сахара. Поэтому экстракт стевии часто используют в заменителях сахара. Даже сырые листья растения могут заметно освежить уставшего путника и наделить силой.
Экстракт необычного американского растения используется в пищевых добавках в Соединенных Штатах уже с 1994 года, но с начала 2008 года агентство Министерства здравоохранения одобрило применение стевии в качестве сахарозаменителя со статусом «безопасно» или GRAS. Stevia Now Foods получила законный статус GRAS в 2010 году и продается как не горький подсластитель с минимальным количеством калорий.
При извлечении экстракта из растения используется сертифицированный поэтапный процесс, который подразумевает применение лишь воды и спирта органического происхождения. Обычные выжимки из стевии часто имеют привкус металла или лакрицы. Чтобы уменьшить эти эффекты, в Cтевию от Now Foods добавляют растительный фермент глюкозилтрансферазу. Все продукты со стевией не имеют неорганических примесей.
Тщательная проверка помогает соблюдать стандарты качества и сделать употребление заменителей сахара более безопасным. При производстве добавок идет их проверка на отсутствие следующих вредных компонентов:
ГМО (генетически модифицированные организмы);
фумиганты;
пестициды;
растворители;
облученные ингредиенты;
диоксид серы.
При выращивании стевии используются только натуральные семена, растения выращивают органическими способами, перерабатываются экологическими методами без отходов. Использование цельного листа растения позволяет уменьшить горечь, снизить количество калорий и создать вкус, очень похожий на сахар. Благодаря этому мужчины и женщины, которые хотят сбросить вес, но любят сладкое, могут улучшить свою фигуру без отказа от любимых вкусов с Now Stevia.
Добавка выпускается в виде жидкости, пакетов, экстрактов или таблеток. Все средства проходят сертификацию в Министерстве сельского хозяйства США, которое ответственно за производство органической продукции. Помимо приятного вкуса, Now Стевия помогает снизить аппетит, уменьшить риск образования холестериновых бляшек и постепенно стабилизировать артериальное давление. Покупайте качественные сертифицированные добавки в нашем интернет-магазине от Нау Фудс.
